Индукционная плита на кухне: хозяйкам на заметку

Автор: · 21.01.2011

Индукционная плита на кухне: хозяйкам на заметку

В случае если кто-то затеял ремонт у себя на кухне, он обязательно задумается над тем, дабы заменить в том месте и технику, в частности — плиту. Над выбором продолжительно не мучаются. Чаще выбирают из двух вариантов: электрическая либо газовая.

Но на русском рынке уже ни один год существует новый вид кухонной плиты — индукционная. Громадной популярностью она не пользуется. Наверняка, это возможно растолковать тем, что потребитель мало знает о её новых возможностях и по старинке предпочитает пользоваться уже известными вариантами.

Индукционная плита выглядит респектабельно и сильно напоминает электрические плиты последнего поколения. Тут вы сможите найти лишь сенсорное управление. Рабочая поверхность покрыта стеклокерамическим покрытием, на котором размещают посуду. Вы имеете возможность включить плиту на полную мощность а также тогда не сможете подметить раскаленной спирали под стеклокерамикой, конечно не почувствуете жара от плиты.

Безлюдная включенная плита не воображает опасности и никого не обожжет. В чем фокус?

Все дело в принципиально втором механизме работы. Тут нет нагревательного элемента, а лишь электромагнитные катушки. По их обмотке течёт электрический ток, образуя около себя электромагнитное поле. Электромагнитное поле взаимодействует с посудой, которая нагревается от появляющегося в ней разнонаправленного электрического тока.

В следствии, в первую очередь, нагревается посуда, а уже от неё и плита. И в случае если пищевые продукты случайно окажутся на ней, то из-за не большой температуры её поверхности их возможно , не прибегая к особым средствам для чистки.

Ну а вдруг все вправду так, то напрашивается вывод, что к данной плите подойдёт отнюдь не совсем простая кухонная утварь, а посуда с ферромагнитными особенностями. Отечественные дети обожают играться с магнитами. Заберите один таковой фрагмент и попытайтесь примагнитить его ко дну кастрюли либо сковороды.

В случае если у вас оказалось, то имеете возможность смело брать и применять эту посуду на собственной плите. Цена набора таковой посуды варьирует в широких пределах: от полутора тысяч до полутора десятка тысяч рублей.

При работе индукционной плиты в большинстве случаев появляется треск, усиливающийся при повышении ее мощности. Это зависит от качества посуды и от электромагнитной катушки, которая вынуждена «напрягаться». Лучшим вариантом, было бы приобрести набор посуды, что прилагался к плите при покупке, т.к. в большинстве случаев он будет идеально доходить для этого кухонного девайса . Не рекомендуется брать для них кухонную утварь, которая меньше по диаметру, чем двенадцать сантиметров.

Это необходимо чтобы не нагревались случайно покинутые в том месте столовые устройства (вилки и ножи), и дабы от них не взяли ожоги те, кто возьмется за них.

Подобную плиту на собственную кухню может приобрести любой. Её цена варьирует от двух тысяч до двухсот тысяч рублей. какое количество бы она ни стоила, в ней обязательно имеется функция аварийного отключения. К примеру, из кастрюли выкипела вода, и её температура встала выше 250 градусов. Вследствие этого, плита машинально отключится.

Имеется в таких устройствах кое-какие ограничения, каковые смогут конфликтовать с рецептами русской национальной кухни. Плита машинально отключается по окончании трёх часов постоянной работы и сможет снова включиться, в то время, когда порядком остынет. Так что это может стать значительным препятствием для хозяек, каковые самостоятельно варят холодец либо варенье.

Индукционная плита на кухне

Интересные записи:

Популярные статьи на сайте:

Читайте также:

Возможно будет интересно:

Свежие записи